Man kan ofte have behov for en hurtig lille side ting til maden. Her en superenkel lille ting.

• Rødløg – snittet i tynde ringe.
• Vendt med hakket persille og sumak

Jeg aner ikke hvad det hedder, men det er ret godt, gerne til stegt kød. Og oplevet i Grækenland, uden at jeg ved noget om hvor græsk det egentlig er.