Hvad katten stiller man op med en kålrabi?

• Her er et forslag.
• Skær et par kålrabier i små tern.
• Snit et par hvidløg – fint.
• Smid begge dele i en tykbundet kasserolle – uden fedtstof, de skal ristes let, dog uden at hvidløget tager farve. Så bliver det nemlig bittert.
• Når kålrabiternene er ved at være møre, men stadig har godt med bid, tilsættes fløde og ret store mængder finthakket persille. Andre krydderurter kan også bruges.
• Kog til fløden tykner lidt.
• Smag til med salt og peber.

Godt til lam!