Vist oprindeligt fra Irma.

• 60 gram rå cashewnødder
• 1 dåse kokosmælk. Ikke light!
• 2 modne avokadoer
• 1 moden banan
• 2 store håndfulde spinat
• 4 spsk sirup (agave. Ahorn hvis det er hvad jeg har)
• 2 tsk vanillepulver

Nødderne udblødes i 12 timer. Det faste fedt fra kokosmælken (så ikke den flydende fraktion af dåsen) samt alle andre ingredienser (også nødderne) kommes i blenderen, og blendes til blandingen er jævn og kremet.

Blandingen sættes i fryseren 5-6 timer. Eller natten over. Står den hele natten er den vanskelig at arbejde med.